Presentación Situés dans le quartier des affaires de la capitale des Gaules, le Radisson Blu Lyon et son restaurant panoramique l’Arc-en-Ciel vous invitent à une pause gastronomique dans un cadre d’exception. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :2 plats/D 46€ - 2 plats/F/D 57€ - 3 plats/D 56€ - 3 plats/F/D 67€Menú cena entre semana :2 plats/D 49€ - 2 plats/F/D 57€ - 3 plats/D 56€ - 3 plats/F/D 67€Menú cena fin de semana :2 plats/D 49€ - 2 plats/F/D 57€ - 3 plats/D 56€ - 3 plats/F/D 67€Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :60€ | El Chef sugiere**EntrantesCarpaccio de Saint-Jacques et potimarron, cookies aux fruits secs et éclats de châtaignes, vinaigrette à l’huile de noix - 28€ Escalope de foie gras chaud, Tatin de Granny Smith, réduction de jus de pommes Tartare d’huîtres Isigny et Saint-Jacques servi glacé, pointe de caviar d’Aquitaine, pain de seigle toasté - 30€ PlatosTourte de homard façon Christian Lherm, américaine au vin rouge - 37€ Pavé de bar de ligne façon meunière, pressé de cèpes et escargots verdurette, cressonnette «al verde» - 46€ Filet de biche à la casserole, chartreuse de chou, spatzle griotté, sauce retour de chasse - 32€ PostresCône chocolat blanc et cœur caramel beurre salé, coulant Montmartre et sorbet verveine, citron et citronnelle - 11€ Variation de fraises aux multiples parfums, dacquoise pistache au balsamique et glacé - 11€ Biscuit Sacher cacao coco, crème brûlée et glace à la fève de Tonka - 11€ Palabras clave Con vistas, Salones privados, Para grupos, HotelVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante L'Arc-en-Ciel
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