Presentación Dans une salle à manger spacieuse où domine une large cheminée, ouverte sur un parc aux arbres centenaires, venez découvrir le restaurant La Résidence. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta35€ Menú comida entre semana28€ - 60€  Menú comida fin de semana28€ - 60€ Menú cena entre semana28€ - 60€ Menú cena fin de semana28€ - 60€ | El Chef sugiere**EntrantesFoie gras de canard maison fraise et rhubarbe - 24€ Cappuccino d'Asperges Blanches comme une carbonara, oeuf fermier de Monsieur Mangel en cuisson parfaite - 18€ Millefeuille au chèvre de Madame Galmiche et boeuf de race vosgienne séché, pissenlits et radis roses - 16.50€ PlatosFilet de truite de Monsieur Parrain farci aux écrevisses comme un risotto de pommes de terre au parfum de crustacés et cresson - 19.50€ Gâteau de Ris de veau aux langoustines, tarte fine de macaroni, jus de veau et beurre de crustacés - 26€ La célèbre andouille du Val d'Ajol et ses garnitures - 15.50€ PostresAssiette gourmande de saison - 9€ Croustilles fraise rhubarbe, mousseux au yaourt de Madame Galmiche - 8€ Sélection de fromages du Pays des Chalots : munster, tome à l'andouille et tomette de chèvre - 8€ Palabras clave Mois Gourmand, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante La Résidence
Notas calculadas en base a 13 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Guía MICHELIN 2012 |
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