Presentación Au Grau du Roi, dans le port de plaisance de Port-Camargue, le Spinaker et son restaurant le Carré des gourmets vous accueillent dans un havre de paix au milieu des pins et des palmiers. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :plat du jour du gastronome 19 €Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :40€ | El Chef sugiere**EntrantesLe Carpaccio de boeuf à l'huile de truffes, julienne de truffes, citron vert, fines herbes et noisettes éclatées au four - 19€ Le Saumon fumé dans nos cuisines aux aiguilles de pins, petite crème au raifort et salde de mesclun de campagne - 14€ La Tartelette de foie gras de canard poêlé, purée de potimarron braisé aux épices douces, chips de Butternut et jus de canard au naturel - 18€ PlatosLe Homard entier rôti au beurre de corail, coffre gratiné au crumble citron vert et coriandre, tagliatelles fraiches juste graissées - 32€ Le Filet de loup planché sur sa lasagne de uxelle de champignons de couche, mousseux de béchamel et croustillant de vieux comté - 24€ Le Pigeon, ailes rôties, cuisses confites à la cardamome, miel et cacao, purée de patate douce et brunoise d'abricots semi-confits - 28€ PostresL'Ardéchois au marrons glacés de chez Faugier punché au cassis, brisures de marrons et coulis de cassis de Bourgogne - 11€ Le Coulant au chocolat de Tanzanie à 75 %, coulis de mangue et sorbet aux fruits de la passion - 12€ Le Paris Brest grand classique au praliné amandes-noisettes, amandes caramélisées - 11€ Palabras clave Terraza, Jardín, Con vistas, PiscinaVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Carré des Gourmets
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