Presentación C’est au cœur d’une région viticole, à Langon, que Claude Darroze vous accueille pour une exquise pause gourmande. Un cadre d’exception vous attend : ancienne maison bourgeoise à la décoration élégante, terrasse ombragée et platanes séculaires. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta60€ Menú comida entre semana40€ - 85€  Menú comida fin de semana40€ - 85€ Menú cena entre semana40€ - 85€ Menú cena fin de semana40€ - 85€ | El Chef sugiere**EntrantesMarbré de poireaux et foie gras, petit mesclun, vinaigrette aux truffes noires - 25€ Ravioles de homard et petite fricassée sauce au coulis de crustacés - 22€ Dos de cabillaud et queue de langoustine, porc noir de Bigorre, émulsion de haricots coco - 25€ PlatosAgneau des Graves, côtes et filet persillé, son jus, petits légumes cuits en cocotte - 32€ Le homard breton rôti de notre vivier, sa queue farcie, sauce corail aromatisée a l'estragon (servie pour 2) - 45€ Noix de ris de veau saveur andalouse, girolles et légumes d'automne - 38€ PostresSoufflé léger au Grand Marnier - 16€ Poire William pochée, "suprise en chocolat" parfum d'épices douces, glace au caramel et beurre salé - 16€ Mélange de desserts gourmands du moment - 18€ Palabras clave Terraza, Wifi, Se habla inglés, Acceso para discapacitadosVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Claude Darroze
Notas calculadas en base a 4 opiniones. GuíasGuía MICHELIN 2012 |
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