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Restaurante L'Azimut

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L'Azimut 3.95 19
L'Azimut
1, rue du Men Du 56470 La Trinité-sur-Mer
19 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant L
L'Azimut
1, rue du Men Du 56470 La Trinité-sur-Mer
19 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant L
L'Azimut
1, rue du Men Du 56470 La Trinité-sur-Mer
19 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant L
L'Azimut
1, rue du Men Du 56470 La Trinité-sur-Mer
19 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant L
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Presentación

Au cœur de la baie de Quiberon, l’Azimut vous accueille avec élégance et vous offre une vue superbe sur le port.

Cet établissement, restaurant depuis 1965, a été repris de main de maître par Rudy Deniaud. Celui-ci fait la part belle aux produits de la mer et aux fruits et légumes de saison. Créatif et instinctif, il offre une cuisine recherchée. La seule évocation des plats met l’eau à la bouche : "dans l'esprit d'un pot au feu, Saint Jacques snackées, légumes d'automne et d'hiver", "tournedos... Ver más de cabillaud, boulangère de potimarron, jus de volaille corsé au sésame noir"… Ou quand la cuisine devient un art.

Embarquez pour une étape gourmande qui mettra tous vos sens en éveil !


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana :

E/P/D 25 € - 45 € - 60 €

Menú comida fin de semana :

E/P/D 35 € - 45 € - 60 €

Menú cena entre semana :

E/P/D 35 € - 45 € - 60 €

Menú cena fin de semana :

E/P/D 35 € - 45 € - 60 €

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :

Environ 55 €

El Chef sugiere**

Entrantes

Canon de saumon fumé farci de ricotta et coriandre, chantilly de Yuzu - 14,99 €

Parmentier de coquillages de nos côtes et tourteau, baigné dans un jus "marinière" - 19 €

Foie gras de canard fumé aux épices, traité comme un confit, gressin aux pommes - 23 €

Platos

Lotte poêlée dans une panure pour une endive confite aux agrumes, émulsion de crevette grise - 23 €

Saint-Pierre saisi sur sa peau, vapeur de maki du potager, brisures de cacahuètes torréfiées, jus acidulé - 25 €

Aiguillette de pintadeau, variation de châtaigne et pomme reinette, jus léger au poiré - 21 €

Postres

"Le cours de math"  : géométrie de chocolat, espuma café, marmelade d'orange et mangue - 14 €

"Le noir et blanc" : moelleux chocolat, coeur ivoire et glace pomme d'amour - 14 €

"Le baba azimuté" : baba revisité, poire au miel - 12 €

Palabras clave
Terraza, Chimenea, Con vistas, Salones privados, ...
, Pudlo, Bottin Gourmand, Se habla inglés, Privatizable, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante L'Azimut

7,9/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 19 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


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Categoría :
Francés La Trinité-sur-Mer - Agosto 2011
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