Presentación Todo cerca del viejo puerto en un ambiente todo de bosque tropical, Usted va a los cuatro puntos del planeta. Grégory pone en adelante una “cocina fusión” de inspiración internacional con los productos regionales y técnicas occidentales, en acorde con una carta de vinos que cruza el conjunto de los más bellos viñedos de la tierra entera. En tanto que el antiguo puerto sobre la ruta de especies, La Rochelle en fin encuentra su mesa de evasión, encuentro de culturas y de cocinas del mundo. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta35€ Menú comida entre semana21.50€ - 29.50€  Menú comida fin de semana21.50€ - 29.50€ Menú cena entre semana29.50€ Menú cena fin de semana29.50€ Precio bebidasCopa de vinode 8€ a 9€ Botella de vinode 24€ a 330€ Copa cava/champagne10€ Botella cava/champagne75€ | El Chef sugiere**EntrantesCroustillant de tartare de bœuf aux parfums du Venezuela, Glace à l’oignon, gaspacho épicé de tomates à la coriandre fraiche - 17€ Ragoût de canard aux épices indonésiennes en feuille de bananier, Aubergine grillée comme un caviar à la purée de citron confit - 14€ Foie gras de canard des Landes de Mr Dupérier confit dans sa graisse, Chutney de bananes vertes au gingembre et curcuma, Pain grillé aux céréales - 24€ PlatosEmincé de seiches snackées, légumes asiatiques sautés minute au wok, Pâtes chinoises, sauce « Hoi-Sin » - 19€ Pavé de maigre et chutney de crevettes de Madagascar, Sauce acidulée mango-xérès - 23€ Pavé de kangourou Australien, Ragoût de pomme de terre aux épices aborigènes, nappe de veau pimentée - 22€ PostresPêche pochée à la lavande, espuma yaourt citronné, Crumble cannelle et sorbet pêche - 10€ Déclinaison de fromages du monde, Réduction d’eau de pastèque et sorbet melon - 10€ Entremet de chocolat noir de Madagascar «Manjari», Cake moelleux orange et fèves de tonka, Sorbet pomme granny-smith et céleri-branche - 10€ Palabras clave Romántico, Familiar, Con amigos, TerrazaVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Comptoir des Voyages
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