Presentación Installé dans le centre de Geneston, le restaurant Le Pélican vous reçoit dans deux petites salles, dans les tons jaune et bleu, dont la décoration est classique et l´ambiance feutrée. Quelques tableaux ornent les murs et les lumières tamisées donnent du cachet au lieu. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana7.90€ - 38€  Menú comida fin de semana7.90€ - 38€ Menú cena entre semana7.90€ - 38€ Menú cena fin de semana7.90€ - 38€ | El Chef sugiere**Únicamente con menú: ver sección de precios. EntrantesLe maki de merlu en risotto, tartare de saumon et huitre bretonne, émulsion au yuzu Le boudin noir et pommes Granny Smith en tarte croustillante, jeunes pousses de salade et vinaigrette à l’huile de truffe Le nougat de foie gras de canard à l’Armagnac, tuile au miel, confiture d’oignons à la grenadine (supplément 2€) PlatosLe dos de saumon d’Écosse label rouge, cuit comme un confit, embeurré de choux au lard Le filet mignon de cochon laqué au miel et citron Le filet de canard challandais en crépinette au merlot et piment de Jamaïque PostresLa pomme en mille-feuille façon tatin, crème légère à la vanille de Madagascar L’ananas frais au thé Jasmin, crémeux yaourt grecque et chocolat ivoire, sorbet citron vert Le sablé coco, crémeux chocolat Nyangbo, mousse passion et cubes de mangues confites aux pistils de safran Palabras clave Edificio antiguo, Salones privados, Para grupos, Vino por copaVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Pélican
Notas calculadas en base a 22 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Guía MICHELIN 2012 Premios El Tenedor
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