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Presentación

A l’orée d’une splendide forêt, entre les châteaux de Montsegur et de Roquefixade, faites une pause gourmande en pays Cathare. L’auberge Les Sapins vous invite à vous restaurer dans un cadre reposant et familial.

Laissez-vous séduire par cette cuisine du terroir revisitée avec créativité et talent. Les mets sont confectionnés dans le plus grand respect des saisons avec des produits de choix. Découvrez une farandole de plats exquis et des desserts maison à croquer ! Le plaisir des papilles est... Ver más garanti !

Une table qui en vaut le détour ! A découvrir vite !


Precio (Carta y menús) **

E/P/D/Vin 14.10€ - Au fil des saisons E/P/D 22€ - Entre terre et mer E/P/D 37€ - Balade Gourmande AB/E/P/D 27€ - Suggestions du Chef 53€
Idem
Idem
Idem
35€

El Chef sugiere**

Entrantes

Foie gras de canard, inspiration du moment - 19.50€

Raviole d'escargot aux girolles, escalope de foie gras chaud - 19.50€

Anchoiade à ma façon - 9.80€

Platos

Colvert en 2 cuissons, aux mendiants, sauce au miel - 27€

Filet de boeuf d'ici, déclinaison de champignons - 27€

Crépinette de cochon sauce moutarde - 13.50€

Postres

Gratiné aux framboises - 7.70€

Croustillant aux agrumes - 7.70€

Fondant chaud au chocolat, crème vanille - 7.70€

Palabras clave
Terraza, Chimenea, Jardín, Con vistas, ...
, Para grupos, Vino por copa, Para Niños, Animales admitidos, Aire acondicionado, Acceso para discapacitados, Privatizable, Champérard, Hubert, Guide Michelin 2011

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

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