Presentación En el corazón del país de Auxois, en un ambiente refinado y florido, venga a degustar una gastronomía de casa. Los platos finamente elaborados con un punto de originalidad, son presentes como una obra de arte para los más grandes placeres de los ojos y del palacio. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :30 à 36Menú comida fin de semana :30 à 36Menú cena entre semana :30 à 36Menú cena fin de semana :30 à 36Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :30€ | El Chef sugiere**Entrantes6 escargots de bourgogne en coquille - 8€ Croustillants d'Epoisses, magret de canard fumé et son mesclun de salade - 14.50€ Foie gras de canard mulard à la crème de cassis et au cœur de poire grenadine - 19€ PlatosDeux saumons cuits en papillote au chorizo et sa crème de ciboulette - 17€ Sandre rôti, chips de coppa, coulis de vin rouge et son duo de risotto - 19€ Filet de veau sauté, flambé au Madère et émulsion de foie gras - 22€ PostresCrème brûlée au toblerone - 6€ Mille feuilles de pomme cannelle et chocolat blanc - 9€ Fondant au chocolat à la pulpe de banane et glace vanille bourbon - 12€ Palabras clave Terraza, Cumpleaños, Zona no fumadores, BautizosVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | GuíasGuía Gault Millau 2012 |
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