Presentación Situé au nord de Molsheim, en bordure de la Bruche, Hubert Raugel vous accueille dans son restaurant : l'Auberge de la Bruche. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :28,00 eurosMenú comida fin de semana :28,00 eurosMenú cena entre semana :34/38/42/46/53/55/59/65Menú cena fin de semana :34/38/42/46/53/55/59/65 | El Chef sugiere**EntrantesTerrine de foie gras aux Vendanges tardives du Kefferberg - 22,00 euros Saint Jacques grillées, ravioles de Saint Maure au chorizo et parmesan - 22,00 euros Carpaccio de tomates, courgettes et mozzarella, roulé de thon au crabe mariné aux herbes - 19,00 euros PlatosSaint Pierre au romarin, bouillon de jeunes légumes et cannelloni de crevettes et crème d'ail - 23,00 euros Poitrine de pigeon glacée au vinaigre de pommes au miel, carpaccio de suprême mariné - 24,00 euros Pavé de thon mi-cuit à l'unilatéral, en ventrèche et garniture méridionale - 24,00 euros PostresMillefeuille pistache aux framboises - 9,00 euros Carpaccio d'orange parfumé et spoon taggada - 8,50 euros Crémeux de thé aux fraises et croustillant aux épices - 9,00 euros Palabras clave Mois Gourmand, Guide Michelin 2011** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Auberge de la Bruche
Notas calculadas en base a 11 opiniones. GuíasGuía MICHELIN 2012 |
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