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Presentación

Situé dans une maison du 15ème siècle, face à la maison du peintre Martin Schongauer, l’Atelier du Peintre vous accueille dans un cadre chic et sobre afin de vous faire découvrir les merveilles de l’art culinaire français.

Laissez-vous porter par une cuisine à la fois classique et inventive avec des mets raffinés et exquis. Le Chef, Loïc Lefebvre, déploie son talent avec de délicieuses associations de goûts, de textures et de couleurs.

L’accueil chaleureux des hôtes s’ajoute à la poésie des... Ver más plats et du lieu : allez-y, vous tomberez sous le charme.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
45€
 
Menú comida entre semana
18€ - 23€
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Menú cena entre semana
37€ - 55€
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El Chef sugiere**

Entrantes

Terrine de foie gras de canard, compotée de mangue et gingembre sur un fin sablé, gelée de muscat - 19.50€

Demi homard breton, fraîcheur de betterave citronnée, choux fleur au curry, balsamique perlé - 21€

Grosses asperges de Provence, morilles fraîches, douceur de petits pois et nuage d'estragon, chips de pain et Vieux Conté - 19€

Platos

Pavé de bar cuit à basse température, caviar de pâtes, crustacés et jus de fenouil sec - 29€

Noix de St Jacques grillées, mousseline de pommes de terre truffées, chanterelles au jus de fèves de Tonka - 28€

Filet de chevreuil rôti, mousseline de châtaignes et écrasé de coing, jus cacaoté - 29€

Postres

Fin tube choco pralin, pommes confites, glace caramel truffé et lait d'amande - 9€

Royal de chocolat et fruit de la passion, glace chocolat blanc - 9€

Fraîcheur de pamplemousse, sorbet coquelicot, crémeux d'amande et clémentine - 9€

Palabras clave
Terraza, Para grupos, Vino por copa, Para Niños, ...
, Animales admitidos, Ambiente musical, Pudlo, Bottin Gourmand, Se habla inglés, Privatizable, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Atelier du Peintre

9,1/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 64 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


Premios El Tenedor


Categoría :
Francés Colmar - Febrero 2012

Categoría :
Francés Colmar - Enero 2012
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