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Presentación

Situé en centre-ville de Chambéry, à seulement quelques pas du Château des Ducs de Savoie, le restaurant L’Emulsion vous ouvre ses portes. Vous apprécierez le cadre, où ancien et moderne se rencontrent avec élégance, ainsi que l’accueil attentionné qui vous sera réservé.

Aux fourneaux, le Chef, Nicolas Gauthier, n’a qu’une idée en tête : vous faire découvrir une cuisine gastronomique et raffinée. Les assiettes à la présentation soignée arrivent à votre table suivies de doux effluves. Ne passez... Ver más pas à côté des desserts gourmands, tels que la douceur de fraise et rhubarbe !

Voici une délicieuse adresse à découvrir et à faire connaitre !


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana
15€ - 18€
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Menú comida fin de semana
17€ - 22€
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Menú cena entre semana
26€ - 30€
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Menú cena fin de semana
25€ - 30€
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El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Crevettes en pâte de kadaïf, salade fenouil gingembre, sauce thaï

Poireaux vinaigrette, poitrine de cochon grillée et oeuf mollet au vin rouge

Ceviche de daurade

Platos

Filet mignon en croute de sesame, wok de légumes

Saltimbocca de veau savoyarde, canelloni au caviar d'aubergine

Encornet farci comme une paella

Postres

Douceur poire marron et son sorbet de poire

Coque chocolat surprise

Fraise et "cream cheese" façon millefeuille, sorbet rhubarbe

Palabras clave
Comuniones, Bautizos, Cumpleaños, Para celiacos, ...
, Para grupos, Traete tu propia botella, Vino por copa, Tapas, Para Niños, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Privatizable, Ticket Restaurante

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante L'Emulsion

8,7/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 45 opiniones.

Premios El Tenedor


Categoría :
Francés Chambéry - Marzo 2012

Categoría :
Francés Chambéry - Marzo 2012
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