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Restaurante Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur

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Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur 4.295 91
Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur
Abbaye des Vaux de Cernay 78720 Cernay La Ville
91 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur
Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur
Abbaye des Vaux de Cernay 78720 Cernay La Ville
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Gastronómico - Francés
restaurant Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur
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Presentación

Enchassée dans son vallon, bordée de 1.000 hectares de bois légendaires, surgit l'abbaye cistercienne du XIIe siècle, extraordinaire ensemble architectural, cantique de pierres aux résonances grégoriennes, puissance et mystère d'un monastère...

Lieu de vie, l'Abbaye des Vaux de Cernay offre aujourd'hui dans ses bâtiments revisités et dans le respect de l'esprit d'antan, une hostellerie de charme, de vaste salons et salles pour des réceptions et séminaires.

Les dimanches et jours fériés découvrez... Ver más le Buffet Déjeuner Brunch servi dans le Scriptorium, majestueuse Salle des Moines du XIIe siècle avec ses voûtes gothiques portées par d'immuables colonnes de grès.

Le réfectoire des moines "convers" rebaptisé "La Table du Prieur" est, aujourd'hui, le restaurant gastronomique. Aux beaux jours, les déjeuners sont servis autour de la fontaine et vous pourrez profiter de cet agréable moment sur la terrasse au bord de l'étang.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
55€
 
Menú comida entre semana
30€ - 80€
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Menú comida fin de semana
54€ - 80€
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Menú cena entre semana
54€ - 80€
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Menú cena fin de semana
54€ - 80€
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Precio bebidas

Copa de vino
a partir de 7€
Botella de vino
de 30€ a 1650€
Botella de agua grande
5€
Botella de agua pequeña
3€
Copa cava/champagne
12€
Café
5€

El Chef sugiere**

Entrantes

Foie gras de canard au naturel et mangue vinaigrée - 26€

Saumon français mi-cuit avec un bouillon froid de petits pois et ricotta aux olives taggiasches - 22€

Langoustines en croûte de pain d'épices avec une rémoulade de céleri, glacé de tomates primavéra - 24€

Platos

Selle d'agneau rôti avec caviar d'aubergines, salade et légumes primeurs glacés, jus au cumin - 37€

Filet de boeuf simplement rôti avec grenaille de Noirmoutier et pois gourmand, jus d'échalotes grises - 34€

Pavé de bar à l'unilatéral avec un rigati basilique et roquette aux coquillages, marinière verte - 36€

Postres

Palet de chocolat et framboise mentholée avec une crème glacée menthe-chocolat - 13€

Rhubarbe confite sur un biscuit madeleine et son sorbet fraise bergamote - 13€

Minestrone de fruits frais en jus d'orange, vanille et citron vert accompagnée d'un sorbet framboise-banane - 13€

Palabras clave
Terraza, Chimenea, Jardín, Con vistas, ...
, Fuente, Edificio antiguo, Histórico, Monumento histórico o artístico, Conferencia de prensa, Cocktail, Cumpleaños, Salones privados, Para grupos, Traete tu propia botella, Despedida de soltera, Despedida de soltero, Cena con baile, Bautizos, Cena-Espectáculo, Comuniones, Concierto, Fiesta temática, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Vino por copa, Brunch, Salón de té, Bar, Ambiente Gay, Para Niños, Hotel, Wifi, Degustación de vinos, Se habla inglés, Bodas (con baile), Bodas (sin baile), Para celiacos, Privatizable, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Abbaye des Vaux de Cernay - La Table du Prieur

8,6/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 91 opiniones.

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Categoría :
Francés París - Abril 2012
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