Presentación Un antiguo caserío asturiano acoge la cocina de mercado de Koldo Miranda, en Castrillón, cerca de la playa y de la Cueva de Arbedales.
Al restaurante llegan productos de primera calidad de la región para configurar platos como el timbal de manitas de cerdo, longaniza y navajas al estilo de un cocido mar y montaña o la terrina de foie hecha en casa con piñones y naranja.
Los meses de verano se puede disfrutar en la terraza de la carta denominada “Gastronomía de Jardín”, con toques de fusión... Ver más hindú-asiática.
Precio (Carta y menús) **Menú degustación (tres entradas, un pescado, una carne y un postre) 55€* Menú degustación (tres entradas, un pescado, una carne y un postre) 55€* Menú degustación (tres entradas, un pescado, una carne y un postre) 55€* Menú degustación (tres entradas, un pescado, una carne y un postre) 55€* 35€
| El Chef sugiere**EntrantesArroz cremoso con tocineta trufada - 18.50€ Ensalada de la huerta con alcachofa, guisante y judía, huevo natural y seta de temporada - 17.50€ "El Pedrero" de nuestra costa (pulpo, berberecho, royal de erizos de mar y ensalada de alga) - 17.50€ PlatosLubina con calçots, romescu de espinacas y piñones - 24.50€ Carrilleras de ternera estofadas al vino tinto con cremoso de patata y boletus - 23.50€ Jarrete de lechal adobado, ñoquis y setas de temporada - 23.50€ PostresChocopasión - 6.50€ Cremoso de chocolate, zanahoria, naranja y coco - 6.50€ Un prisma de los '80. Colores de fruta - 6.50€ Palabras clave Terraza, Jardín, Con vistas, Edificio antiguo, ... , Histórico, Cumpleaños, Zona fumadores, Salones privados, Para grupos, Zona no fumadores, Bautizos, Comuniones, Seminarios-Convenciones, Conferencias, Vino por copa, Cava de puros, Bar, Para Niños, Wifi, Aire acondicionado, Acceso para discapacitados, Bodas (sin baile), Gourmet Tour, Privatizable, Llevate la botella, Guía Repsol
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Koldo Miranda
| Cocina |
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Notas calculadas en base a 4 opiniones.
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