Presentación L’Orchidée - côté table d’hôtes - vous accueille dans la ville du Cap d’Agde en Languedoc-Roussillon. L’établissement vous offre un intérieur chic et élégant, aux notes florales et à l’atmosphère conviviale. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :35€ - 65€ - 69€ | El Chef sugiere**Únicamente con menú: ver sección de precios. EntrantesCarpaccio de saumon fumé aux sarments de vigne, Saint-Jaques à l’huile de truffe et caviar sphérifié du moment Le foie gras en robe de cheveux d’ange, cubisme de foie gras au Porto et son granité Le fenouil caramélisé en pastilla et filet de rouget barbet glacé à la salamandre au suprême de pomelos, vinaigrette huile de pistache et réglisse PlatosGrenadin de veau et son émulsion au foie gras La pintade en deux cuissons, la cuisse façon poule au pot et le suprême rôti, pomme fondante à la moelle et crumble de légumes au parmesan. La queue de homard flambée au Cognac, risotto et petits légumes avec sa sauce New Bourg PostresAssiette gourmande ** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido |
© ElTenedor.es Todos los derechos reservados 2011.
ElTenedor C/Benito Gutiérrez, 32, 1ª Planta 28008 - Madrid