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Restaurante 7e Péché

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7e Péché 4.01 22
7e Péché
65, cours de Verdun 33000 Bordeaux
22 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant 7e Péché
7e Péché
65, cours de Verdun 33000 Bordeaux
22 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant 7e Péché
7e Péché
65, cours de Verdun 33000 Bordeaux
22 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant 7e Péché
7e Péché
65, cours de Verdun 33000 Bordeaux
22 opiniones
Gastronómico - Francés
restaurant 7e Péché
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Presentación

Le 7e Péché est un restaurant où manger est un véritable éveil des sens et surtout des papilles. Situé à Bordeaux, près de la place Paul Doumer, l’endroit est une véritable découverte gastronomique à partager ou à garder secrète…

Le jeune Chef Jan Schwittalla, d’origine allemande saura vous émerveiller avec sa cuisine créative et passionnée. Au programme : le pigeonneau à basse température, le homard et sa bisque en gelée ou encore en dessert la sphère italienne. Des noms curieux, des plats délicieux,... Ver más un repas insolite.

Vous serez également chaleureusement accueillis par la maîtresse des lieux, Laurence Doisy, qui saura vous guider dans cet univers culinaire innovant.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana :

E/P/D 39€ - AB/4P/Mignardises 49€ - 7P 75€

Menú comida fin de semana :

E/P/D 39€ - AB/4P/Mignardises 49€ - 7P 75€

Menú cena entre semana :

E/P/D 39€ - AB/4P/Mignardises 49€ - 7P 75€

Menú cena fin de semana :

E/P/D 39€ - AB/4P/Mignardises 49€ - 7P 75€

Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :

65€

El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Œuf Onsen chapelure chinoise, petits pois et fèves coulis de truffe et de persil

Tartare de Dorade Royale, bouillon de coquillages et crustacés

Terrine de Foie gras de chez Laffite et anguille fumée, pomme verte, caramel au poivre de sarawak

Platos

Pigeon de Madame Le Guen cuit en basse température, champignons des bois en textures, jus de cuisson au foie gras

Filet de maigre, asperges blanches et vertes des Landes, ayran au coriandre

Gigot d'agneau de lait, olive noire de Kalamata, artichaud poivrade, yoghurt au Djah Oftadeh

Postres

Rhubarbe, Mara des bois, vanille et grué de cacao

Reve de Mangue, quelques touches de coco

Textures et chocolat Valrhona, Manjari et Ivoire, sorbet passion

Palabras clave
Para Niños, Aire acondicionado, Se habla inglés, Guide Michelin 2011, ...
, Gault Millau 2012

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante 7e Péché

8/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 22 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


Premios El Tenedor


Categoría :
Francés Burdeos - Octubre 2011
Categoría :
Francés Burdeos - Febrero 2012
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