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Restaurante Le Logis de Brionne

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Le Logis de Brionne 4.055 2
Le Logis de Brionne
1, place Saint-Denis 27800 Brionne
Gastronómico - Francés
restaurant Le Logis de Brionne
Le Logis de Brionne
1, place Saint-Denis 27800 Brionne
Gastronómico - Francés
restaurant Le Logis de Brionne
Le Logis de Brionne
1, place Saint-Denis 27800 Brionne
Gastronómico - Francés
restaurant Le Logis de Brionne
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Presentación

Il fait bon vivre et manger au Logis de Brionne! Dans un décor moderne et chaleureux, Alain et Joëlle Depoix vous accueillent avec convivialité.

Ici, gastronomie rime avec terroir et zest d’originalité. Goûtez au homard accompagné de sa salade de mangues et laissez-vous surprendre par le Saint-Pierre et sa crémée de coco de Paimpol aux truffes de Bourgogne.

Le guide Gault Millau a repéré l’adresse et ne s’y est pas trompé !


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana
30€ - 75€
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Menú comida fin de semana
30€ - 75€
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Menú cena entre semana
30€ - 75€
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Menú cena fin de semana
30€ - 75€
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El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Pied de Porc aux truffes (tuber aestivum) cuit en pot-au-feu de cidre

Huîtres de la Côte de Nacre servies tièdes au beurre vert / noisette

Suprême de Daurade Royale cuite basse température , asperges vertes et écume d’asperge

Platos

Filet de rouget, fenouil cru et cuit, vinaigrette gourmande d’orange

Filet d’agneau « Aomori » relevé d’un poivre sauvage du Vietnam,jus court à la réglisse, lard de Colonnata, crémeux de panais

Côte de Veau à la pistache (servie pour 2 personnes),blanquette de petits légumes

Postres

Comme un fraisier, un millefeuille crème mousseline thym/citron, Rhubarbe confite, sorbet yaourt à la grecque

Cappuccino chocolat/café, madeleine au miel et caramel

Palabras clave
Terraza, Chimenea, Catering, Cumpleaños, ...
, Salones privados, Fiesta temática, Seminarios-Convenciones, Vino por copa, Salón de té, Wifi Gratis, Bottin Gourmand, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, L'Internaute, Bodas (sin baile), Jazz, Curso de cocina, Para celiacos, Venta de especialidades, Reservaciones de ultimo minuto acceptadas, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012, Guía Michelín 2012

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

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