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Presentación

En plein coeur du quartier historique de Bourges, La Prose vous accueille dans un décor design et chic aux couleurs douces et satinées. L’ambiance feutrée est source de bien-être.

Aux fourneaux, la jeune Chef, Christine Rocher Chapelotte, mène la danse. Sa cuisine est un hommage à la gastronomie française de tradition, appréhendée de façon moderne et créative. Ici, gourmandise rime avec raffinement et émotions. Tous vos sens sont en éveil, les papilles se réjouissent avec ces textures et ces saveurs... Ver más venues d’ici et d’ailleurs. La carte évolue au fil des saisons et de son inspiration, en constante effervescence.

Voici une table de choix qui ravira les fins gourmets en quête d’instant culinaire simple et unique.


Precio (Carta y menús) **

Precio a la carta
40€
 
Menú comida entre semana
15€ - 44€
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Menú comida fin de semana
25.90€ - 44€
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Menú cena entre semana
25.90€ - 44€
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Menú cena fin de semana
25.90€
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Precio bebidas

Copa de vino
de 5.60€ a 11.80€
Botella cava/champagne
69€

El Chef sugiere**

Entrantes

Cassolette d’escargots de Bourgogne et sa crème persillée - 15€

Carpaccio de Saint-Jacques sauce vierge et graines de sésame grillées et son huile de truffe - 15€

Langoustines sur un velouté de patates douces et carotte des sables, une chantilly au curry - 15€

Platos

Penne au saumon cuit vapeur, une sauce ciboulette, un concassé de tomate et copeaux de parmesan - 25€

Pavé de cabillaud au piment d’Éspelette et son Parmentier à l’huile d’olive à la coriandre - 25€

Wok de magret de canard, noix de cajou, gingembre, citron vert, cassonade, ail, saké - 25€

Postres

Tarte aux poires Bourdaloue et son coulis aux fruits rouges - 15€

Fraises rafraichies à la menthe fraiche et cardamone, une quenelle glacée à la pistache - 15€

Sonate de chocolat tiède aux parfums de caramel et noisette torréfiées - 15€

Palabras clave
Terraza, Para grupos, Vino por copa, Para Niños, ...
, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Guide Michelin 2011

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** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante La Prose

8,5/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 40 opiniones.

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Categoría :
Francés Bourges - Abril 2012

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Francés Bourges - Abril 2012
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