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Presentación

Georges Blanc vous invite dans son restaurant Place Bernard.

Situé au rez-de-chaussée de l'Hôtel de France, vous serez accueillis dans un cadre sobre et raffiné.

Venez découvrir une cuisine simple et savoureuse au fil des saisons lors d'un repas d'affaires, en famille ou entre amis.


Formule déjeuner (sauf dimanche et jours fériés) : 20,00 euros
Formule dîner (sauf samedi, dimanche et jours fériés) : 22,00 euros

Menu Saveurs d'Automne : 28,00 euros ou 31,00 euros
Menu Entre Bresse... Ver más et Dombes : 40,00 euros
Menu Terre et Mer : 45,00 euros


Precio**

De 25 a 50 €
De 25 a 50 €

El Chef sugiere**

Entrantes

Velouté de potimarron et cappuccino de lard - 11,00 euros

Ravioles d'escargot de Bourgogne et crème de champignons - 14,00 euros

Foie gras de canard, brioche toastée et fine gelée de Muscat - 19,00 euros

Platos

Grosses crevettes au chutney d'ananas et curry de Madras - 23,00 euros

Saint Jacques rôties, sur un risotto crémeux avec quelques champignons, tuiles de parmesan - 28,00 euros

Joue de boeuf braisée à la Bourguignonne aux carottes fondantes et petits oignons - 21,00 euros

Palabras clave
Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Place Bernard

8,1/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 6 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


Premios El Tenedor


Categoría :
Francés Bourg-en-Bresse - Diciembre 2009
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