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Presentación

L'ancienne Auberge vous ouvre ses portes dans une reproduction à l'identique du restaurant des Mères Blanc au début du siècle dernier.

Vous serez accueillis dans une ambiance chaleureuse et authentique pour découvrir une cuisine simple et goûteuse qui perpétue la tradition régionale et familiale pour le plus grand bonheur de vos papilles.

Menus déjeuner (sauf week-end) :
A la Table d'Hôte : 19,00 euros
Le Menu Jour : 22,00 euros

Menu Saveurs d'Automne : 28,00 euros, 32,00 euros
Menu... Ver más dans la Tradition : 48,00 euros


Precio**

De 25 a 50 €
De 25 a 50 €

El Chef sugiere**

Entrantes

Velouté aux moules de Bouchots et sucs de champignons relevé de Curcuma - 12,00 euros

Fines tranches de pied de porc farci et bouquet de mesclun - 13,00 euros

Foie gras de canard et fine gelée au Muscat - 20,00 euros

Platos

Dos de cabillaud, sauce à l'oseille et vin jaune - 26,00 euros

Cuisses de grenouilles fraîches sautées "comme en Dombes" - 27,00 euros

Entrecôte Charolaise, sauce Béarnaise et pommes rissolées - 28,00 euros

Palabras clave
Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante L'Ancienne Auberge

8,3/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 7 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


Premios El Tenedor


Categoría :
Francés Bourg-en-Bresse - Noviembre 2009

Categoría :
Francés Bourg-en-Bresse - Noviembre 2009
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