Presentación Hay una poesía de la frontera: espacios ilegales, lugares de encuentros y de separaciones, puertas hacia otro lugar, promesas desconocidas%u2026 Entre la Franche-Comté y l%u2019Alsace, François Duthey compone este establecimiento extraño y evolucionando solo en su nombre: el albergue de la torre Penchée. El resplandor de las velas hace ondear una decoración barroca. Pruebe: Menú foie gras, menú del mercado, menú de degustación%u2026 y durante este tiempo, al fin hacen de la bodega rica. Precio (Carta y menús) **Precio a la carta50€ Menú comida entre semana22€  Precio bebidasCopa de vinoa partir de 7€ Botella de vinode 25€ a 3450€ Botella de agua grande7€ Botella de agua pequeña4€ Copa cava/champagne13€ Botella cava/champagne69€ Café4€ | El Chef sugiere**EntrantesBrochette virtuelle : gambas flambées, melon et fruits rouges - 23€ Chichoumiel de saumon fumé par nos soins, glace au safran et olives - 34€ Homard entier décortiqué et salade de pesto aux cacahuètes - 49€ PlatosDorade royale en habit de saumon fumé à la sève de citron - 25€ Veau de lait cuit à basse température, pommes de terre émiettées aux herbes - 29€ Coffre d'un pigeon enrobé de sésame et concentré de vin jaune - 25€ PostresFouillis de fruits d'été et son sorbet maison - 10€ Oreillons d'abricots rôtis à la fleur de lavande, glace au beurre salé - 10€ Bananes flambées au vieux rhum, glace pistache et chantilly cacao - 10€ Palabras clave Romántico, Familiar, Con amigos, TerrazaVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Auberge de la Tour Penchée
Notas calculadas en base a 21 opiniones. GuíasGuía MICHELIN 2012 Premios El Tenedor
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