Presentación Ubicado en el Hotel Palace de Barcelona, se encuentra el espectacular restaurante Caelis, bajo la experta mano de Romain Fornell. Este restaurante ofrece a los clientes un ambiente íntimo y exclusivo otorgando un encanto singular. Precio (Carta y menús) **Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :55€ | El Chef sugiere**EntrantesVichyssoise en cubo de hielo caviar “Sturia” y salmón - 26€ Té de colmenillas: pan de romero, chorizo, tripas de bacalao - 26€ Foie gras de pato en bocadillo crujiente con cítricos y yogur ligero con melocotón semi confitado - 21€ PlatosMacarrones rellenos como un mar y montaña, bogavante y foie gras - 34€ Pulpitos con trufa negra en Parmentier, yema de huevo, emulsión al parmesano - 34€ Cochinillo ibérico con tatin de manzana Granny Smith, patatas rattes al estragón - 32€ PostresPomelo y cítricos, sorbete pomelo - vanilla y su infusión de María Luisa - 18€ Sopa de vainilla y fruta de la pasión, mousse de chocolate “Jivara” y cookies - 18€ Fresas y sorbete de pimiento rojo con frambuesas, yogur griego y jugo mentolado - 18€ Palabras clave Edificio antiguo, Zona fumadores, Vino por copa, Aire acondicionadoVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Caelis
Notas calculadas en base a 38 opiniones. Premios El Tenedor
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