Presentación Esta antigua cabaña del siglo 19, trono con el corazón de un dominio de una veintena de hectárea con las puertas de Avignon. El Albergue vive al ritmo de las estaciones. En el invierno, se le acogerá a la hora de la comida en su gran sala comedor, recalentada por una gran chimenea, el lugar esta iluminado, aprovechando plenamente de los rayos del sol. La bella estación, los comensales aprovechan de la terraza. Con una hermosa fontana, abrigada por la hojas de un naranjal de Perú o de un verdadero platanal, ella le ofrece los más ligeros asilos. Almuerce a la sombra de grandes parasoles y cene en la bella estrella, aclarada por algunos reflectores, deliciosamente “retro”. La atmosfera es calmada y romántica…Menúes: 45 euros (almuerzo en la semana), 60 euros, 78 euros y 125 euros. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :A partir de 35€Menú comida fin de semana :A partir de 52€Menú cena entre semana :A partir de 52€Menú cena fin de semana :A partir de 52€Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :60€ | El Chef sugiere**EntrantesLobe de foie de canard cuit entier, confiture de citre du voisin - 24€ Huitres Boudeuses de chez "Yvon Madec" ouvertes sur le Grill, Beurre d'Algues Maison - 32€ Comme une quenelle à l'ancienne, Diamant noir et Homard (Recette de ma Grand Mère Suzanne depuis 1947) - 38€ PlatosRisotto de Homard aux Asperges de Mallemort - 38€ Filets de Rougets à la Plancha, Anchoïade de Légumes Croquants - 32€ Parmentier de Sanglier "de 7 heures" au Foie Gras et beignets d'Enfance à la Grany - 36€ PostresCrème légère au Thé Vert, Confiture des Mures du Voisin, Sorbet "Citron-Miel" - 14€ Comme un millefeuille croustillant au chocolat, touche de menthe - 14€ Tarte fine aux Pomelos et Fleur d'Oranger - 14€ Palabras clave Châteaux Hôtels Collection, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Auberge de Noves
Notas calculadas en base a 7 opiniones. GuíasGuía Gault Millau 2012 Guía MICHELIN 2012 |
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