Presentación La Villa des Houx vous ouvre ses portes à Aumale au cœur de la Normandie, dans une superbe demeure typiquement régionale. Retrouvez toute la sobriété et l’élégance d’une table bien apprêtée, nappe satinée et vaisselle raffinée !
En cuisine, le Chef privilégie la noblesse et la qualité de ses produits pour vous concocter des plats traditionnels simples et savoureux. Parmi les suggestions : poêlée de ris de veau et langoustines, magret de canard aux cèpes ou encore côte de veau au sautoir.
Et... Ver más pour faire perdurer cette pause gastronomique, l’établissement vous propose l’une de ses 22 chambres d’hôtel avec vue sur le jardin fleuri… Calme et détente assurés !
Precio (Carta y menús) **E/P/D 27 € - 33 € - 38 - 41 € Idem Idem Idem 35€
| El Chef sugiere**EntrantesSaumon mi-fumé à la Villa, mode "normande" - 15€ Poêlée de ris de veau et langoustines sur un mesclun - 15€ Escalopes de foie gras poêlées à la rhubarbe - 15€ PlatosLes Saint-Jacques poêlées à votre façon - 23€ Le magret de canard aux cèpes - 23€ La côte de veau au sautoir, tagliatelles à la truffe - 23€ PostresLe dôme d'Aumale en chaud-froid - 8€ Le croustillant de Spéculoos à la poire - 8€ Le soufflé au Cointreau - 10€ Palabras clave Hotel, Acceso para discapacitados, Guide Michelin 2011 ** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Guías
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