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Presentación

La Villa des Houx vous ouvre ses portes à Aumale au cœur de la Normandie, dans une superbe demeure typiquement régionale. Retrouvez toute la sobriété et l’élégance d’une table bien apprêtée, nappe satinée et vaisselle raffinée !

En cuisine, le Chef privilégie la noblesse et la qualité de ses produits pour vous concocter des plats traditionnels simples et savoureux. Parmi les suggestions : poêlée de ris de veau et langoustines, magret de canard aux cèpes ou encore côte de veau au sautoir.

Et... Ver más pour faire perdurer cette pause gastronomique, l’établissement vous propose l’une de ses 22 chambres d’hôtel avec vue sur le jardin fleuri… Calme et détente assurés !


Precio (Carta y menús) **

E/P/D 27 € - 33 € - 38 - 41 €
Idem
Idem
Idem
35€

El Chef sugiere**

Entrantes

Saumon mi-fumé à la Villa, mode "normande" - 15€

Poêlée de ris de veau et langoustines sur un mesclun - 15€

Escalopes de foie gras poêlées à la rhubarbe - 15€

Platos

Les Saint-Jacques poêlées à votre façon - 23€

Le magret de canard aux cèpes - 23€

La côte de veau au sautoir, tagliatelles à la truffe - 23€

Postres

Le dôme d'Aumale en chaud-froid - 8€

Le croustillant de Spéculoos à la poire - 8€

Le soufflé au Cointreau - 10€

Palabras clave
Hotel, Acceso para discapacitados, Guide Michelin 2011
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Guías

Guía MICHELIN 2012


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