Presentación Dans cet ancien manoir du XVIIIème, vous vous sentirez hors du temps. Entouré d’un parc et en bordure des rives de la Loue, l’endroit est enchanteur. En terrasse, dans l’orangerie baignée par la lumière ou dans la salle du marquis, découvrez une cuisine légère, créative et raffinée. Precio (Carta y menús) **Menú comida entre semana :E/P/D 39€ - 66€ - 99€Menú comida fin de semana :E/P/D 39€ - 66€ - 99€Menú cena entre semana :66€ - 99€Menú cena fin de semana :66€ - 99€Precio a la Carta (entrante+plato+ postre) :55€ | El Chef sugiere**EntrantesLangoustine en 3 services, poêlée comme un ravioli au thé vert Matcha - 39€ Tranche de foie gras cuit au torchon pané au poivre et sésame noir - 26€ Risotto au potiron, légumes sautés à cru, jus de poulet - 18€ PlatosPavé de Bar poêlé, poulpe et supions au vin rouge - 38€ Volaille de Bresse de la ferme Roussel Voissard cuite en terrine lutée - 35€ Lièvre façon Royale, purée de céleri rave - 36€ PostresBiscuit chocolat blanc à la pomme, chibouste pomme, sorbet pomme verte, coulis pomme citronnelle - 13€ Baba bouchon au rhum agricole, sorbet mandarine - 13€ Sablé à la noisette, caramel aux épices, crumble chocolat et glace café - 13€ Palabras clave Terraza, Bottin Gourmand, Se habla inglés, ChampérardVer todas las palabras clave** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | GuíasGuía Gault Millau 2012 Guía MICHELIN 2012 |
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