Presentación Posé sur le Cap d’Antibes, face à la baie de la Garoupe, l’Hôtel Impérial Garoupe cache dans son parc de plusieurs hectares le restaurant gastronomique le Pavillon.
Le Chef, vous offre une cuisine créative, issue de la tradition culinaire française, aux accents méditerranéens, à base de produits du terroir. Les fins gourmets sauront apprécier les mets proposés.
Sous les pins parasols de la terrasse ou dans la salle claire et cosy, vous passerez un moment inoubliable.
Precio (Carta y menús) **E/P/D 65€ E/P/D 65€ 75€
| El Chef sugiere**EntrantesLa langoustine : en noodle croustillante, en céviché, en consommé - 38€ Le fois gras de canard : confit, caramélisé au sucre de canne, rôti, fraise rhubarbe, aceto balsamico, opaline de jasmin - 38€ L'asperge et la morille : gnocchi de tomate, petit pois, blanc manger "amaretto", écume à la fleur de capucine - 32€ PlatosLe Homard bleu : Maltagliati, marmelade de tomate au basilic, asperge & champignons sauvages, sucs au romarin - 52€ Le Saint-Pierre en deux services : rôti au fenouil sauvage, artichaut barigoule à l'orange, anchoiades, condiment mangue-citronnelle-curcuma, jus d'une bouille - 48€ Le pigeon : grillé, les cuisses en "Barbajuan", labné, oignons nouveaux et carottes confite, blettes cuisinées à la truffe, jus au teriyaki - 40€ PostresLe chocolat : biscuit amande chocolat, biscuit cacachuètes, kumqat confit, sorbet aux agrumes - 20€ La framboise : compotée de framboise, opaline, tube caramel, espuma menthe, sorbet framboise - 20€ L'exotique : soufflée passion, mangue confite à la vanille Tahiti, granité rhum, sorbet coco - 20€ Palabras clave Terraza, Jardín, Piscina, Fuente, ... , Para grupos, Traete tu propia botella, Vino por copa, Cava de puros, Bar, Para Niños, Ambiente musical, Juegos, Hotel, Wifi, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Bottin Gourmand, Bouche à oreille, Gantié, Se habla inglés, Aparcacoches, Acceso para discapacitados, L'Internaute, Patio, Privatizable, Relais & Châteaux, Gault Millau 2011, Guide Michelin 2011
** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido | Opiniones de los clientesEncuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante Le Pavillon
| Cocina |
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Notas calculadas en base a 3 opiniones.
Guías
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