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Presentación

Niché au coeur de la Cité Episcopale d’Albi, L’Esprit du Vin vous reçoit dans son restaurant de caractère. Vous avez le choix entre une salle aux murs de briques roses, typique de la région, et une autre salle au style plus contemporain. Les couleurs chatoyantes et la lumière tamisée créent une ambiance intimiste et cosy.

Côté palais, vous serez séduits par la cuisine classique revisitée de David Enjalran, le Chef. A l’image du lieu, les mets sont raffinés et soignés. La carte est rythmée par... Ver más les saisons et les saveurs sont sublimées par cette approche créative de la gastronomie française. Préparés sous le signe de la qualité, les menus proposés raviront les fins gourmets en quête d’instant culinaire inédit.

L’accueil simple et convivial est une valeur ajoutée à cette belle table de référence.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana
25€ - 105€
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Menú comida fin de semana
85€ - 105€
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Menú cena entre semana
75€ - 105€
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Menú cena fin de semana
75€ - 105€
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El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

L'asperge de M. Robert Blanc, son œuf en écaille d'asperge et copeaux de parmesan de montagne

Platos

L'agneau de lait des Pyrénées en 3 façons : selles croustillantes, rôti d'agneau confit en 36 heures et cotelette juste saisie

Postres

A la façon d'une profiterole, la poire Rocha et chocolat chaud

Palabras clave
Edificio antiguo, Histórico, Traete tu propia botella, Vino por copa, ...
, Para Niños, Animales admitidos, Aire acondicionado, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Bottin Gourmand, Guide Michelin 2011, Gault Millau 2012

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante L'Esprit du Vin

8,6/10
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 24 opiniones.

Guías

Guía Gault Millau 2012


Premios El Tenedor


Categoría :
Francés Albi - Diciembre 2011

Categoría :
Francés Albi - Diciembre 2011
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