Presentación

Cet établissement exploité depuis 1967 vous invite dans un cadre chaleureux et convivial à découvrir les plaisirs d'une cuisine gastronomique et traditionnelle proposée par le Chef Dominique Balssa.

Vous y découvrirez des plats mettant à l'honneur les produits du marché avec une carte changeant tous les deux mois, ainsi qu'une sélection de vins régionaux et autres.

Venez également profiter du restaurant côté piscine ouvert tous les midis du lundi au vendredi dès l'arrivée des beaux jours, ainsi... Ver más que du service déjeuner servi en terrasse.


Precio (Carta y menús) **

Menú comida entre semana
26€ - 55€
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Menú comida fin de semana
26€ - 55€
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Menú cena entre semana
26€ - 55€
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Menú cena fin de semana
26€ - 55€
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El Chef sugiere**

Únicamente con menú: ver sección de precios.

Entrantes

Foie gras frais de canard "maison", confiture de figues

Raviole de rascasse, homard et sa bisque

Foie gras poêlé, pain d’épices et pommes caramélisées

Platos

Filet de bar cuit en peau croustillante, artichaut, tomates confites, basilic frit

Magret de canard aux figues de Solliès, écrasée de pommes de terre et patate douce

Noisettes de filet de bœuf aux échalotes confites et sauce lie de vin, poêlée de rattes

Postres

Le traditionnel Castel, crème pralinée et sa glace noisette

Macaron vanille, crème mousseline à la pistache et fraise

Gratin au citron et fruits rouges

Palabras clave
Chimenea, Piscina, Cocktail, Cumpleaños, ...
, Salones privados, Para grupos, Traete tu propia botella, Bautizos, Comuniones, Seminarios-Convenciones, Vino por copa, Bar, Para Niños, Animales admitidos, Hotel, Wifi, Aire acondicionado, Wifi Gratis, Bottin Gourmand, Se habla inglés, Acceso para discapacitados, Champérard, Bodas (sin baile), Privatizable, Ticket Restaurante, Reservaciones de ultimo minuto acceptadas, Gault Millau 2011

Ver todas las palabras clave



** : Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios con IVA incluido

Opiniones de los clientes

Encuentra aquí la media de las notas que los clientes han concedido al restaurante L'Etape

8,4/10
En alza
Cocina
Ambiente
Calidad / Precio
Servicio
Limpieza
Nivel de animación
 

Notas calculadas en base a 106 opiniones.

Premios El Tenedor


Categoría :
Provençal Aix en Provence - Abril 2012

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Provençal Aix en Provence - Abril 2012
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